zoo.eair.kz

dom.eair.kz

Log in
Мы в соц. сетях
Группа Вконтакте
Twitter
Google +
Facebook
Odnoklasniki

Хранилище запасов в вашем доме

Домашние места для хранения бывают двух видов. К первому относятся помещения без особых требований к микроклимату – кладовые. Вторые же, напротив, должны обладать определенными параметрами температуры и влажности. К ним относятся подвалы, погреба, помещения для хранения вина. Объединяет их стремление избежать хаоса, поэтому необходимо систематизировать пространство, чтобы группы продуктов имели собственные места «дислокации». Для этого нужно полностью продумать внутреннее убранство этих помещений и систему хранения со стеллажами.

Особенности кладовой

В кладовой комнате обычно помещают различные продукты – запасы круп, сахара и муки, чая, консервов, бутыли с растительным маслом, домашние консервы, пакеты с пастеризованным молоком и многое другое.Если пространство позволяет выбирать, то под кладовую лучше выделить компактное помещение, находящееся поблизости от кухни, рядом с входом в дом. Это упростит перемещение продуктов на кухню и, наоборот, на полки кладовой комнаты.Размер помещения должен предполагать размещение по одной-двум, а лучше трем стенам системы хранения с глубиной 35–45 см. Лучше всего, если проход между стеллажами будет составлять не менее метра. Высота должна быть до потолка, причем «парковку» для стремянки стоит предусмотреть сразу.Стеллажи для кладовой в доме могут быть изготовлены из металла с сетчатыми блоками или же из ламинированного ДСП или МДФ, массива дерева. Если кухня находится в двух шагах, следует подобрать мебель в кладовку из той же серии, что и кухонный гарнитур. Чаще всего конструкции в кладовой делают открытыми – без дверок, так как обычно сюда заходят только за тем, чтобы взять что-то с полок или, наоборот, положить на них продукты. Но все же часть стеллажей лучше сделать закрытыми, чтобы держать там редко используемые приборы: ломтерезки, сезонные электросушки для фруктов и грибов, соковарки. Здесь найдут пристанище формы для куличей и пасхи, запас кухонных полотенец, пластиковые емкости. Выдвижные ящики применяют, прежде всего, для хранения продуктов в мелких упаковках: специй, дрожжей, полуфабрикатов для кондитерских блюд. Один из них можно выделить под рулончики с пакетами, пленкой и фольгой, пакетами для выпекания, сюда же можно сложить губки и салфетки для уборки на кухне.

Кладовая в доме идеально подходит для размещения краткосрочного запаса овощей и фруктов. Для них лучше всего использовать плетеные и пластиковые корзины, удобнее, если они тоже будут иметь собственное место в стеллаже. Для установки подносов, больших блюд, противней для выпекания делают специальные секции с достаточной высотой и небольшой шириной. Самые востребованные продукты, как в магазинах, выкладываются на уровень глаз, чтобы не нужно было наклоняться в их поиске. Однако в кладовой не стоит размещать бытовую химию, под нее лучше выделить шкаф в постирочной или подсобке.В семьях, где к хранению относятся серьезно, кладовую часто оборудуют морозильником, то есть прибором, предназначенным для замороженных овощей и ягод, мяса и птицы. Морозильники бывают в виде шкафа (точнее, они выглядят как привычный холодильник) с шириной 60 или 70 см, высотой от метра до двух и более редкий вариант – в виде ларя с шириной от 80 до 170 см при высоте около 90 см.

Уходим в подполье

Подвал в доме обеспечивает хозяину дополнительную полезную площадь, где можно хранить любые вещи, начиная с одежды, консервации и заканчивая продуктами питания. Кроме помещения для хранения, из подвала можно сделать гараж, мастерскую, подсобное помещение для инженерных коммуникаций, сауну, бассейн, насосную станцию, прачечную и сушилку, винный погреб, тренажерный зал. Все зависит от того, что для вас важнее.Подвал станет идеальным решением еще и для тех владельцев, кто имеет небольшую придомовую территорию и у кого возникает необходимость рационально использовать каждый квадратный сантиметр земельного участка.Для жильцов подвал в качестве хранилища создает дополнительный комфорт, поскольку за теми же самыми продуктами не придется выходить, например, в снег и дождь в специальную пристройку – достаточно спуститься в подвал и найти там все необходимое. Кроме того, благодаря подвалу, пол на первом этаже всегда будет сухим и теплым.

Неотапливаемый домашний подвал может внести свой вклад в сохранение провизии, особенно если зимой температура воздуха в нем составляет всего несколько градусов. Хранилище овощей всегда делается изолированным, при этом продухи – отверстия для вентиляции – естественным образом будут регулировать микроклимат, в частности, влажность. Стеллажная система должна быть способна выносить большие нагрузки, легко дезинфицироваться. Каркас стеллажей делается из металла, полки устанавливаются деревянные.Единственное и самое главное, почему европейские специалисты не рекомендуют делать подвал в частном доме, – его дороговизна. Он займет примерно 25% от стоимости всего дома. Почему так дорого? Да потому, что в первую очередь нужно выполнить земельные работы (своими руками их вряд ли сделаешь, поэтому нужно нанимать специальную технику и бригаду). Подвал нужно правильно обустроить – гидроизоляция и внутренняя отделка помещения.

Винный погребок

Когда организовать серьезное хранилище в доме или под ним не удается, строят погреб – отдельно стоящее сооружение. Чаще всего его устраивают под холодным строением – летней кухней, домиком для садового инвентаря, реже под открытым небом. Для благополучного использования погреба крайне важно обеспечить его защиту от грунтовых вод. Лучшее место для погреба – сухие грунты с глубоким залеганием вод, возвышенности участка. Строят погреб на фундаменте, стены делают из кирпича, бруса, бетона. При необходимости организуется гидроизоляция. Идеально, если уровень грунтовых вод располагается на полметра ниже уровня пола погреба.В погребе обязательно предусматривается система вентиляции, состоящая из двух воздуховодов – один выводится на уровне пола, второй под потолком. Пол имеет уклон, в нижней точке устраивается углубление диаметром 30–40 см для сбора влаги. Высота и ширина помещения около 2-х метров, длина индивидуальна.

В помещении, под которым располагается погреб, в полу выпиливается квадрат приблизительно 60x60 см, с одной стороны прикрепляющийся к доскам пола на петлях. Для удобства пользования образовавшейся в полу дверцей в ней делают ручку, утапливающуюся в досках пола, чтобы не мешала ходящим. Потолок погреба, то есть доски пола верхнего помещения с нижней стороны, надо оштукатурить известковым раствором или замазать слоем глины, смешанной с соломенной сечкой, чтобы теплый воздух сверху не смог проникнуть в погреб. Любители вина часто готовы иметь в доме достаточный запас любимого напитка. Но так как вино – один из самых требовательных «постояльцев», для него стараются создать все необходимые условия. Когда коллекция вина достаточно велика, обустраивается специальное хранилище, так называемый «винный погребок».Согласно стереотипу – хранилище вина располагается ниже жилого уровня, в подвале, но благодаря электронным приборам это не обязательно. Микроклимат в винном погребе должен быть постоянным, его обеспечивает специализированный холодильный агрегат (он может быть и с функцией поддержания влажности), сплит-система или моноблок. Климат-контроль может контролироваться «умным домом». По контуру помещения может быть выполнена термоизоляция, дверь должна плотно закрываться.Стеллажи для винного погреба изготавливают из дерева, не имеющего резкого запаха. Идеально подойдут дуб, вяз, клен, ясень, бук, береза. Также их можно сделать из камня и металла. Винные бутылки хранят только горизонтально, но под наклоном – пробка постоянно смачивается, что предупреждает ее пересыхание. Ширина полки зависит от того, как будут лежать бутылки – вдоль или поперек. Идеальный вариант, когда каждая бутылка имеет свое место – ячейку. Немаловажна система маркировки, которая помогает без лишних движений найти необходимый сорт вина.Хозяйственное помещение в частном доме станет идеальным решением для разгрузки пространства. Для какой цели создать один из видов такого помещения – решать вам. В любом случае пользу от него вы ощутите уже через небольшой срок проживания.





 

 

 

Последнее изменениеСреда, 14 Март 2018 11:32