zoo.eair.kz

dom.eair.kz

Log in
Мы в соц. сетях
Группа Вконтакте
Twitter
Google +
Facebook
Odnoklasniki

Бельгия: Самая европейская Европа

Приезжающие в Бельгию туристы бывают буквально ошарашены потрясающей бельгийской кухней, разнообразием бельгийского пива, радушием местных жителей и причудливой  кукольной архитектурой бельгийских домов, затерявшихся среди полей, дубрав и каналов. И вовсе не случайно, что  в девяностых годах сюда буквально хлынули толпы эмигрантов не только из бывшего СССР, но и из самых разных стран Азии и Африки, ведь Бельгия всегда была и остается самой комфортной страной для жизни.

Маленькая страна

Бельгия – одна их тех маленьких стран, которые требуют к себе самого пристального внимания,  и с точки зрения архитектуры, и с точки зрения красоты природы и искусства. На Бельгию и все бельгийское сегодня мода: в Лондоне, например, не осталось ни одного сколько-нибудь уважающего себя гурмана, который бы хоть раз не посетил какой-нибудь из ресторанов «Веlgо», где официанты в облачении монахов-траппистов подают мидии и хрустящий картофель. И это не мудрено – Бельгия становится все популярней год от года. Эта страна тихим сапом умудрилась настолько обустроить свой быт, что в тех же девяностых бельгийцы уже  жили по европейским меркам, в XXI веке задолго до его наступления. Ежегодный отчет ООН о развитии человечества, подтверждая это мнение, в очередной раз поставил Бельгию по уровню жизни среди государств – членов Европейского сообщества, на первое место, а в мире – на пятое.

Население Бельгии составляет 10 миллионов человек. Для сравнения: датчан – 5 миллионов, швейцарцев – 7 миллионов, голландцев – 15 миллионов, испанцев – 39 миллионов, англичан – 49 миллионов, французов – 58 миллионов, итальянцев – 60 миллионов и немцев – 82 миллиона. Население Бельгии делится на две основные, компактно проживающие языковые группы: около 6 миллионов человек говорят на голландском и фламандском языках и 4 миллиона – на французском. Еще 67 тысяч жителей сопредельных с Германией областей говорят на немецком.  Неофициально же Бельгия делится на две части – Валлонию и Фландрию. У Брюсселя статус особый – он не принадлежит ни одной из частей и весьма интернационален, даже таблички с названиями улиц на двух языках. По площади Бельгия занимает примерно одну восьмую часть Великобритании и одну восемнадцатую Франции.

Две разные Бельгии

Фландрия весьма развита как в культурном, так и в промышленном отношении и, практически, снабжает деньгами всю Бельгию. Валлонцев считают ленивыми, высокомерными и наглыми, тянущими  деньги из бюджета страны.  Фламандцы довольно общительны, но при этом, практически всегда, интроверты. С фламандцем можно работать рядом полгода и ничего о нем не знать. Валлонец, как правило, расскажет тебе о своих увлечениях, любимой футбольной команде, телевизионных сериалах и с удовольствием обсудит близлежащие рестораны. Но есть один безотказный способ разговорить и фламандца – спросить его о его доме. Все, на ближайшие полчаса общение обеспечено. Он будет с упоением рассказывать о паркете, лестницах, покрытии крыши, канализации, душе и еще о тысяче разных вещей.

Есть даже очень популярная поговорка: «Фламандец рождается с кирпичом в животе». Они все помешаны – сначала купить дом или землю, потом построить что-то (или отремонтировать), а потом долгие года улучшать, перестраивать и опять ремонтировать – процесс бесконечен. В Бельгии,  впрочем, к этому все располагает, ибо классовая система у бельгийцев проста: у них существует всего один класс – средний, и все жители без исключения принадлежат к нему. Здесь есть, разумеется, богатые и бедные, семьи более и менее зажиточные. Однако благодаря построенной на демократических принципах образовательной системе и социальной мобильности общества здесь мало говорят о классовой иерархии. В Бельгии сохранилась горсточка старинных аристократических родов, владеющих огромными поместьями и в меру великолепными загородными дворцами. Они по-прежнему пользуются большим уважением. Быть заурядным, не стремящимся к бельгийским ценностям, в Бельгии считается одним из смертных грехов.

Бельгийский образ жизни

Достаток, самостоятельность, хороший заработок, чувство ответственности и хорошие отношения с соседями – вот на чем строятся отношения в бельгийском обществе. Бельгийцы считаются людьми практичными, крепко стоящими на ногах и независимыми. Уважающая себя бельгийка знает, какой температуры должно быть пиво, как приготовить бесподобный бифштекс, как, потратив в универсаме смехотворную сумму, забить весь салон и багажник машины покупками и успеть побывать на работе. Ее супруг работает, пьет пиво, ест бифштексы, и все выходные напролет с горделивым видом меняет прокладку в двигателе. Царящая во многих бельгийских семьях атмосфера благонамеренности, сдержанности и чистоплотности, возможно, кажется некоторым приезжим чересчур. Между тем бельгийцам их образ жизни страшно нравится. Они  гордятся тем, что ведут свою родословную от тех, кто создал эту страну – от купцов, биржевых маклеров, ремесленников и членов гильдий.  Впрочем, народ на свою жизнь, в общем-то, не жалуется: бельгийцам нравится  выглядеть людьми практичными и солидными. Они, не шевеля ни одним мускулом, ведут многочасовые беседы о жизни. И не следует этому удивляться, ведь пристойное поведение  в Бельгии норма. Бельгийцы считают, что только таким поведением и можно чего-то добиться в этой жизни. Они просто маниакально стремятся быть примерными гражданами.

Сказали прийти в 5 утра – ровно в 5 все будут на рабочем месте. Сказали ходить только по пешеходным дорожкам – будут ходить только по ним, ни шага в сторону. Любой акт вандализма, бросил ли кто мусор на тротуар или агрессивно ведет себя в отношении окружающих, повсеместно вызывает ужас и отвращение. Впрочем, общественное мнение здесь столь всесильно, что мало кто отваживается на подобные «преступления». Бельгийцы – страстные коллекционеры. Загляните в дальний угол гаража, платяной шкаф в спальне или загородный домик, и вы увидите там хранящиеся в строгом порядке коллекции спичечных коробков, почтовых марок с изображением птиц, оловянных солдатиков и старинных пишущих машинок. Здесь на каждом шагу попадаются частные, открытые для широкой публики музеи. В Бельгии принято быть индивидуальным. Жена не берет фамилию мужа и всегда старается завести себе личный отдельный счет и накопить немного денег себе лично. То же в отношении детей – как только они достигают совершеннолетия,  местные родители отправляют их в большую жизнь и посвящают свободное время и деньги только себе. Например, покупают  домик в теплой стране и уезжают  от них насовсем, даже на телефонные звонки не отвечают. Конечно, так делают не все, но тенденция такая есть.

Про клубничное пиво и хитрые стаканы

А еще Бельгия славится своим пивом, и по качеству и разнообразию она даже превосходит в этом ближайшего пивного соседа Германию. Пиво варят здесь с незапамятных времен, так что, время у них было, чтобы достигнуть в этом деле совершенства. В Бельгии  насчитывается около 5000 (пяти тысяч!) сортов пива, и около 500 (пятисот) пивоварных марок. Почти каждая маленькая деревенька производит свой сорт пива – есть и клубничное, и персиковое, и вишневое, и т.д., и т.д, и .т.д, Пиво пьют все, всегда и везде. В McDonalds стоят краны с колой, фантой, спрайтом и пивом Jupiler. В школах учителя пьют пиво на обед. В университетах и колледжах во всех буфетах и столовых обязательно есть несколько сортов пива. Классический бельгийский поход в бар – завалиться с друзьями, напиться (напиться по-бельгийски – это не для слабонервных или слабожелудочных) пивом и, начиная с часа ночи, танцевать на столах под старое диско. В Бельгии изготовление пива считается одной из форм искусства – в большинстве монастырей это искусство передается из поколения в поколение на протяжении многих сотен лет.

Существует еще такая местная достопримечательность как бельгийский эль kwak. Примечателен он не вкусом (хотя и вкус выше всяких похвал), а тарой. Kwak пьют из специального стакана, напоминающего этакую колбу с очень длинным расширяющимся кверху горлышком. Колба эта больше полуметра в высоту и вмещает литр пива. Хитрость состоит в том, чтобы выпить остатки пива из нижней, круглой части, не пролив его на себя. Существует правильное место, где нужно пробовать kwak – это таверна «Дулле Грит» в городе Генте. Знаменита таверна тем, как тут поступают с заказавшими пиво kwak. Выдав вам полуметровый стакан с пивом, официант потребует взамен… ваш башмак. Башмак поместят в корзину и поднимут на веревке под потолок. Там он и будет пребывать в компании башмаков других клиентов заведения, пока вы будете пить свое пиво. Единственный способ вызволить пленника – допить до конца. А все почему – потому что kwak, это не только удовольствие для того, кто пьет, но и развлечение для того, кто смотрит. Всегда есть интрига – обольетесь вы пивом, или справитесь с хитрой конструкцией стакана.

Главный город Европы

Бельгия олицетворяет собой «сущность Европы», а главный город Бельгии Брюссель  – на самом деле столица Европы и есть – ведь именно здесь расположена штаб-квартира Европейского Союза. В Брюсселе есть самая красивая площадь Европы,  удивительный парк Мини-Европа. Но туристы обычно спешат к  «Писающему мальчику» (не так давно, кстати, появилась его альтернатива – «Писающая девочка»). В бельгийской столице изображение «Писающего мальчика»  можно встретить повсюду: в витринах магазинов, в интерьерах пивных баров, на футболках и кружках. Вот уже семь веков подряд этот мальчик поливает скромным фонтанчиком угол здания на пересечении улиц Стоофстраат и Эйкстраат. Его имя соответствует его нехитрому занятию – Маннекен-Пис, то есть Писающий мальчик. Он не просто скульптура, он не просто фонтан и даже не просто символ Брюсселя. Это еще и самый главный брюссельский календарь. Брюссельцам не обязательно покупать газеты или включать телевизор, чтобы узнать о том, чем сегодня живет город. Достаточно посмотреть, во что одет их писающий мальчишка.

Если он гол, можно спать спокойно: ничего интересного не проспишь. Но если на нем брюки и куртка с монистами, а на голове – черный кок, значит, в городе с помпой проводится фестиваль имени Элвиса Пресли. Если на нем черные брючки и курточка – празднуется День трубочиста. А если карапуз облачен в костюм Санта Клауса, – пора готовить рождественские подарки. Сотни костюмов брюссельского модника хранятся в музее на Ратушной площади. Традиция наряжать Писающего мальчика возникла еще в XVII веке. С тех пор он делал свое дело в костюмах патрициев и плебеев, пионеров и пенсионеров, храбрых защитников отечества и бойцов иностранных армий, арабских шейхов и модельеров, пекарей и  почтальонов, и даже  ассенизаторов. В Брюсселе к нему особо трепетное отношение, ибо мальчик олицетворяет собой свободный дух Брюсселя, особенно его индивидуалистов-жителей,  а потому он всегда был и есть  под защитой горожан. Писающий мальчик считается  воплощением фонтанирующего народного юмора, неуемного задора и умения жить без оглядки на авторитеты. 

Последнее изменениеЧетверг, 08 Июнь 2017 13:56